STEP1、梭子蟹洗干净，切块。

STEP2、葱姜蒜切丝

STEP3、年糕切条

STEP4、油加热，放葱姜，爆炒。 放入螃蟹，炒至变红 加入料酒，酱油少量。 倒入年糕，爆炒 加入少许盐 加点水，煮上半分钟 出锅，撒葱。