配料表：
详细做法：
STEP1、姜切丝，肉切片，葱切条，将切好的肉和姜放入碗里，放料酒、生抽、老抽（一点点：蚝油、生粉（一点点，让肉嫩一点、盐搅拌均匀
STEP2、放油，待油烧热之后放肉翻炒，将肉盛出，放油，放青辣椒
STEP3、倒入香菇翻炒一会后，再放入肉
STEP4、炒两下放葱，放蚝油翻炒，最后放点盐出锅
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