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热菜家常菜

平菇炒鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

搅拌时鸡蛋和淀粉抓匀,油热后下锅并快速旋开

配料表:

  • 平菇 (300克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜苗 (1根)
  • 菠菜 (3棵)
  • 生抽、盐、淀粉、芝麻油 (少许)
  • 食用油 (5克)

详细做法:

STEP1、平菇洗净撕成条

平菇炒鸡蛋

STEP2、放入1个鸡蛋

平菇炒鸡蛋

STEP3、添加生抽、盐、芝麻油、淀粉搅拌

平菇炒鸡蛋

STEP4、油烧热后把搅拌均匀的鸡蛋平菇放进锅中,翻炒一会儿,放入菠菜,然后再撒上蒜苗后出锅

平菇炒鸡蛋


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