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热菜家常菜

爆炒白灵菇

2022-03-19 10:41:07

这道菜是我新配方哦!配上香喷喷滴一定是最美的晚餐哈!

配料表:

  • 鸡腿菇也叫白灵菇 (三颗)
  • 蒜子6颗切碎 (葱或蒜叶两颗切碎beiyq)
  • 蚝油一勺 (味极鲜两勺)

详细做法:

STEP1、准备好葱、蒜末

爆炒白灵菇

STEP2、老财神蚝油是最好的。味极鲜也是佳肴必备哦!

爆炒白灵菇

STEP3、鸡腿菇切成薄片后手撕开,成小条状的。入盆中加入适量淀粉和少许清水搅拌均匀。锅里油热了加入一半的葱炸一下,倒入备好的鸡腿菇条..爆炒至软糯了。

爆炒白灵菇

STEP4、然后加入蚝油、味极鲜、盐、糖一点点就行。略炒后加入葱、蒜末。一至两分钟后起锅装盘即可!蒜末一定要快出锅前放入,才会保蒜的香味呢!

爆炒白灵菇


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