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热菜家常菜

煎鸡腿菇

我是用中火煎的,不必担心糊锅,因为蘑菇本身也会出一些水分的。

配料表:

  • 鸡腿菇
  • 橄榄油 (少许)
  • 蒜末
  • 黑胡椒粉

详细做法:

STEP1、锅里倒入橄榄油少许,放点儿

STEP2、中火加热,把鸡腿菇对切两半,放入煎。很省事儿的做法―――我这个懒人,炒完西兰花的锅子也没刷,直接拿来煎的蘑菇,省事儿嘛,嘿嘿

STEP3、两面都煎得变色后,取出装盘


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