热菜家常菜
煎鸡蛋馒头丁
配料表：
- 馒头 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、本来想好好切成正方形，后来试了试，干脆放弃了，粗辱手撕吧，尽量撕成大小均匀方块，方便孩子们手拿着吃。剩馒头其实更好，硬一点比较好切成丁状。
STEP3、给孩子们做吃的，建议用不粘锅。热锅冷油，锅内倒入少许油，油热之后，放入馒头丁煎，一面略微焦黄之后，翻动另一面。很快手的早餐，平时给孩子当零食吃也不错，吃起来香香的脆脆的，孩子们抢着吃。
STEP4、【第二次用剩馒头做】裹上蛋液或者椒盐都很不错哦。——————————————————————过夜的馒头比较好切，切成均匀厚度的片块。
STEP5、裹上蛋液
STEP6、不粘锅少许油煎两面
STEP7、裹上蛋液后，两面翻动煎至蛋液熟。吃的时候配点番茄酱，更好吃。
STEP8、两面脆脆的
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