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热菜家常菜

快手早餐~香煎豆腐卷

配料表:

  • 萝卜 (一根)
  • 面 (适量)
  • 豆腐 (一块)
  • 虾皮 (小把(我没加因为孩子忌口))
  • 花椒粉 (1小勺)
  • 姜粉(姜末) (少许)
  • 五香粉 (少许)

详细做法:

STEP1、温水和面

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP2、什么萝卜都可以(水萝卜,青萝卜白萝卜,水萝卜。擦成丝,盐杀一下水份!一会拧干,备!

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP3豆腐切丁

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP4、把萝卜和豆腐放在一起搅拌,(先把菜放入所有调味品,拌匀后再放豆腐)

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP5、我把面团分成两份,根据自己的量做。步骤如图:擀成大面皮――放馅料――两边向里对折。

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP6豆腐卷捏紧,用筷子压成大小合适的小块(方便熟了后分段)

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP7、锅里放油,加热!

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP8、放入豆腐卷

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP9、煎的底部金黄,加水!

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP10、水量没过豆腐卷三分之二处

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP11、水收干,也熟了!

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP12、出锅,底部脆脆的,上面鲜软可口!

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP13、粥也做好了,加点肉松,开吃!

快手早餐~香煎豆腐卷

STEP14、欢迎大家传作品

快手早餐~香煎豆腐卷


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