配料表：
详细做法：
STEP1、锅中放少量油，大火，辣椒沥干水煸炒，用锅铲把辣椒摁扁，烤到辣椒表面起皮，放入少量生抽
STEP2、转中火，加点油，放入切小块的素鸡，继续翻炒，加鲣露，加少量水，盖锅盖，2分钟，尝一下咸淡，不够咸的话再加些生抽，水基本收干即可
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