STEP1、锅内热油，加花椒粒爆香，接着下干辣椒和葱末继续爆香。

STEP2、腌过的肉丝，或者香肠片下锅，煸炒片刻，出油。

STEP3、按序加入青椒丝和榨菜丝豆腐皮，稍稍翻炒。加少许生抽，盐，和一点点糖，也可以加一点点蚝油。观察锅内豆腐皮太干的话，可以加入一点点开水。

STEP4、翻炒均匀，出锅。真的不要太好吃！