STEP1、将蛋白蛋黄分开，蛋黄加入豆渣中搅拌均匀。我的豆渣不是干的，只是稍微用勺子压了压

STEP2、将奶粉加入步骤1，搅拌均匀。看干湿程度适当加点豆浆或者水

STEP3、打发蛋白至干性发泡

STEP4、挖三分之一蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀后倒入剩余蛋白拌匀

STEP5、倒入纸杯中至八分满，上下火、175度烤30分钟左右