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热菜家常菜

不用味精的海蛎炖鸡汤

配料表:

  • 母鸡(非老母鸡) (1只)
  • 海蛎干 (1把)
  • 枸杞 (1把)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡肉洗干净,切大块海蛎干稍微洗一下,姜切片,枸杞一把

不用味精的海蛎炖鸡汤

STEP2、锅内注水,放入海蛎干、枸杞、姜片,煮开1分钟

不用味精的海蛎炖鸡汤

STEP3、逐块放入鸡肉,大火烧开

不用味精的海蛎炖鸡汤

STEP4、烧开后,撇去浮沫

不用味精的海蛎炖鸡汤

STEP5、盖上锅盖,转中小火炖40分钟(电磁炉500或600)最后5分钟

不用味精的海蛎炖鸡汤


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