STEP1、把鸡蛋直接打入米饭里，轻轻搅开使每一粒米饭都沾满蛋液。

STEP2、放在一边备用，这个时间里米饭会吸收一会儿蛋液。

STEP3、把所有爱吃的蔬菜切成丁，备用。

STEP4、来挑一份调料，把调料列表里所有东西放在一起搅匀备用。（这个调料也可以做油焖大虾）

STEP5、开火放油，微热时候倒入所有配菜翻炒。

STEP6、当洋葱出水变软时候把蛋液泡好的米饭一起倒入锅中，开大火。

STEP7、大力翻炒！！会颠锅的同学可以秀一波颠锅技能，使米饭变得松软，充分和配菜混合！当包裹蛋液的米饭逐渐凝固，变成一粒一粒的时候，根据口味加入刚刚调好的调料！继续翻炒，同时可以根据自己的口味尝一下，调整咸度！

STEP8、出锅！