配料表：
详细做法：
STEP1、洗净蛏子，特别注意，要买新鲜的大葱，小米椒，姜片准备好
STEP2、热锅冷油，把配料全部倒入，大火暴香，闻到阵阵香味时倒入蛏子
STEP3、大火爆炒生抽少许盐(少许)，蛏子本身就有水分，可以不用加水，然后转中小火盖上盖子焖下会更入味大概2分钟最后大火收汁
STEP4、出锅O出锅
上一篇：厦门海蛎煎 下一篇：葱姜炒蛏子
菜谱大全家常菜雪梨汤的吃法与做法40种
家常菜做法，肉炒蒜苗的做法家庭做法6种
美食菜谱：蟹籽的家常做法2篇
