STEP1、超市里买的萝卜苗，这个已经长得比较大了，上面长出了小萝卜，我买了两把才够吃，这个菜水分比较重

STEP2、看清楚它的长相

STEP3、洗净，小萝卜让它留在上面，飞水4分钟

STEP4、捞出来放在冷水中降温，拧干水分，锅里的水不要倒，装在碗里当菜汤喝，什么也不放，相信我，值得一试！

STEP5、菜汤，喝下去喉咙甘甜一整天

STEP6、切碎

STEP7、锅里倒油，比平时炒菜多放一点点，拍蒜丢进去，放干辣椒，干花椒，油温八成热倒菜下锅，翻炒放盐，放几滴香油，翻炒起锅，菜是焯熟过的，所以炒几下就可以出锅

STEP8、装盘，准备好米饭！