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热菜家常菜

蒜苔炒鱼籽

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃辣可以放点辣酱,蒜苔过生的话可以适量加水,然后再炒干即可

配料表:

  • 蒜苔 (几根)
  • 鱼籽 (一些)
  • 葱姜蒜 (若干)
  • 辣椒 (若干)
  • 糖 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (一勺)

详细做法:

STEP1、加料酒盐腌制20分钟

蒜苔炒鱼籽

STEP2、蒜苔切碎备用

蒜苔炒鱼籽

STEP3、加油放干辣椒葱姜蒜爆香,放入鱼籽炒至变色,放入蒜苔炒香放糖、酱油、耗油、生抽炒至干锅,装盘即可。

蒜苔炒鱼籽


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