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热菜家常菜

海蛎煎鸡蛋

配料表:

  • 油 (40克)
  • 牡蛎 (300克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 香葱 (2根)
  • 鸡精 (1克)
  • 淀粉 (20克)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、海蛎清洗干净

海蛎煎鸡蛋

STEP2、加入淀粉香葱,鸡精,盐搅拌均匀

海蛎煎鸡蛋

STEP3、葱姜蒜切好备用

海蛎煎鸡蛋

STEP4、锅入底油加热

海蛎煎鸡蛋

STEP5、加入搅拌好的海蛎煎5分钟

海蛎煎鸡蛋

STEP6、倒入打散的鸡蛋

海蛎煎鸡蛋

STEP7、盖上盖子煎4-6分钟

海蛎煎鸡蛋

STEP8、打开盖子,反面,在煎2-3分钟

海蛎煎鸡蛋

STEP9、出锅

海蛎煎鸡蛋

STEP10、准备享用

海蛎煎鸡蛋


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