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热菜家常菜

电饭煲糖醋/红烧排骨

配料表:

  • 排骨 (532克)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 醋 (4勺)
  • 冰糖 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (一丢丢)
  • 白芝麻 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、‼忘记拍焯水的图片解释一下调料的单位勺都是说这种勺排骨焯水——锅里放入排骨加入冷水刚刚盖过排骨加入三勺料酒和两片生姜

电饭煲糖醋/红烧排骨

STEP2、焯好的排骨放入电饭煲加入一勺料酒一勺老抽两勺生抽四勺醋两勺冰糖(冰糖可以稍微少给一点)倒入半碗水和一点点盐(给了老抽所以不要盐给多了)

电饭煲糖醋/红烧排骨

STEP3、盖盖子按煮饭健跳闸以后就可以了如果喜欢吃烂一点可以跳闸后再按一煮饭健第二次不用等到跳闸就可以拿出来了最后撒上白芝麻家里没有白芝麻了就撒的黑芝麻

电饭煲糖醋/红烧排骨


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