STEP1、将土豆打皮，切成丁，尽量小一点，这样煮出来的土豆丁会比较容易熟，吃着面面的

STEP2、猪瘦肉切小片或者是切成肉丝

STEP3、热油，下葱花炝锅炒出香味然后下肉片，炒变色以后下土豆丁一起炒，然后放酱油和十三香（油不需要太多，调料炒匀填汤。

STEP4、汤烧至响边的时候，打荷包蛋不知道能看见鸡蛋不

STEP5、鸡蛋稍微成型，水开以后就可以加盐，然后下面条。面按照个人喜好，挂面或者是鲜面都可以发现冰箱里还有几个虾，我也放里面了，只有土豆和肉是必须材料，剩下的大家可以看着加

STEP6、煮好出锅……我得拍照技术真的太差了，但是味道真的超级棒