配料表：
详细做法：
STEP1、煮熟的蛏子去壳，去掉外面和里面的脏东西，备用；金针菇洗干净，备用；葱切成小段，备用
STEP2、开火，倒油，烧热后下金针菇翻炒至七八成熟取出
STEP3、倒入冷饭炒热，然后倒入金针菇和蛏子不停翻炒
STEP4、最后改小火，倒入适量咖喱粉翻炒至黄色后加盐，加葱，关火再翻炒几下就能出锅了
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