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新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿

2022-03-19 10:41:07粉皮包菜炒粉菜包炒粉皮

翻炒的动作得快！炒菜的油换成猪油，会更香！

配料表：

包菜（四分之一个）
蒜（三瓣）
葱（半根）
姜（三片）
盐（适量）
粉皮（一张）
水（拳头大的碗一碗半）（适量）
八角（一个）
黄豆酱（两勺）
油（适量）

详细做法：

STEP1、粉皮泡软

新手也能做的简单快手菜包菜炒粉皮儿

STEP2、包菜切宽丝

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STEP3、炒锅内什么也不放，锅热了之后放入葱姜蒜（这一点对新手很重要）干炒到没水再倒入炒菜的油

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STEP4、葱姜蒜炒出香味放黄豆酱翻炒

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STEP5、放入粉皮翻炒变色

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STEP6、放入包菜翻炒（动作要快，不然会糊底）

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STEP7、加入水和盐翻炒后，收汁

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STEP8、完成

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