配料表：
详细做法：
STEP1、花蛤洗净备用
STEP2、姜切片、葱切小段备用
STEP3、锅里倒入适量的油，待热锅后加入姜片爆香
STEP4、倒入洗净的花蛤大火爆炒
STEP5、加半小碗水，适量的糖、盐、鸡精
STEP6、炒至花蛤开口，换文火焖煮5分钟左右，待调味品入味
STEP7、最后起锅的时候加入切好的葱小段
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