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热菜家常菜

炸小鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小鱼 (一斤)
  • 姜 (几片)
  • 料酒 (两大勺)
  • 面粉 (三大勺)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 盐 (少许)
  • 花椒 (少许)

详细做法:

STEP1小鱼处理干净,用盐、姜片、料酒腌制一晚!

炸小鱼

STEP2、将小鱼少加水清洗一下,再加入盐花椒鸡蛋面粉水抓匀。

炸小鱼

STEP3、下锅炸,我炸了两遍!慢火炸的话小刺也可以吃哦!

炸小鱼


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