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热菜家常菜

鱿鱼蟹肉炒饭

2022-03-19 10:41:07

米饭要提前煮好哈!盐要适量,材料还可以换或者增加,比如火腿肠、玉米粒、海鲜类都可以哈!

配料表:

  • 鱿鱼 (几块)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 米饭 (一碗)
  • 盐 (适量)
  • 蟹肉棒 (2根)
  • 蘑菇 (一朵)
  • 泰式甜辣酱 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (可以不用)
  • 大蒜 (一瓣)

详细做法:

STEP1、蟹肉棒切小圆,香菇切丁,鱿鱼切好用水烫下,捞起

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP2、白饭一碗

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP3、锅里下油,放大蒜爆香,下蘑菇翻炒出香味,再下蟹肉棒!炒的快熟时!

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP4、把烫过水的鱿鱼也放进去翻炒均匀

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP5、白米饭加盐用中小火炒!然后加点酱油,这个是个人喜欢哈,不喜欢的可以不加酱油哦

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP6、炒好的饭用圆形碗装好,压实!

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP7、倒扣在盘中!

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP8、把煎好的鸡蛋盖在炒饭上面,倒上泰式甜辣酱装饰下!

鱿鱼蟹肉炒饭

STEP9炒饭完成了!

鱿鱼蟹肉炒饭


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