配料表：
详细做法：
STEP1、将梭子蟹洗净后，去腮，切块备用，锅中倒入油烧热后放入蒜和姜煸香（吃辣的朋友可以放干辣椒）
STEP2、倒入梭子蟹煸炒，加入料酒，酱油，盐
STEP3、熟后加入葱段，即可出锅
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