STEP1、鸡心清水冲洗干净，改刀，装盘。

STEP2、辣椒改刀切段待用。

STEP3、锅里加油，放入葱姜蒜炒香放入鸡心。煸炒，加一小勺酱油，放入青椒段，孜然。

STEP4、依个人口味加适量盐，翻炒两分钟，出锅装盘。