STEP1、干虾仁提前用水泡好。

STEP2、豆豉用水泡发

STEP3、三个地产青椒洗净。

STEP4、把干虾仁，青椒，葱和姜都切成小丁。

STEP5、锅里倒油，烧热后，放入葱姜末爆香。

STEP6、加入干虾仁快速煸炒。

STEP7、之后放入豆豉，快速煸炒。

STEP8、最后加入辣椒丁，倒入适量蚝油调味，即可出锅。

STEP9、超级下饭，好吃又有营养的美味出锅了。