STEP1、先把苹果切成小丁

STEP2、放两粒黄油在锅里融化，把苹果扔进去

STEP3、一丢丢盐（我估计是为了保持苹果不被氧化）再来点白糖（苹果高温会有酸味儿，用糖把酸味遮盖一下，同时为了把苹果里面的水分逼出来）

STEP4、加淀粉水，一点面粉就行，逐次加入，成这种粘稠状态了

STEP5、把馅裹到蛋挞皮里，捏牢，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，入空气炸锅，180，15分钟

STEP6、出锅，我感觉晾凉了更好吃，否则热的时候，底部有点软

STEP7、酸甜可口的苹果派就好啦