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热菜家常菜

蒜苗炒鸡蛋

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 蒜苗 (1把)
  • 白醋 (半勺)
  • 盐 (小半勺)
  • 白胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、这是刚刚种四五天的照片,长的真快呀,今天收割之前居然忘拍了,不开心

蒜苗炒鸡蛋

STEP2鸡蛋中放半勺米醋或白醋,去腥增香。(看图,别放多了)

蒜苗炒鸡蛋

STEP3、蒜苗洗净切寸段

蒜苗炒鸡蛋

STEP4、热锅热油,倒入蛋液

蒜苗炒鸡蛋

STEP5、炒到六七成熟,盛出

蒜苗炒鸡蛋

STEP6、锅内余油,把蒜苗炒软(如果油太少就补点)

蒜苗炒鸡蛋

STEP7、倒入鸡蛋盐白胡椒粉,炒匀即可

蒜苗炒鸡蛋

STEP8、就是这么简单

蒜苗炒鸡蛋


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