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热菜家常菜

不用和面擀皮也能做生煎包

2022-03-19 10:41:07

水不要放太多,铺平锅底即可

配料表:

  • 饺子皮 (20)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黑芝麻 (3克)
  • 韭菜 (100克)
  • 粉丝 (1把)

详细做法:

STEP1、在韭菜末,粉丝,熟鸡蛋碎里加入蚝油,盐,糖,生抽

不用和面擀皮也能做生煎包

STEP2、拌好的馅料

不用和面擀皮也能做生煎包

STEP3、饺子皮边缘擀薄

不用和面擀皮也能做生煎包

STEP4、包成小包子

不用和面擀皮也能做生煎包

STEP5、热锅下油,转中小火煎

不用和面擀皮也能做生煎包

STEP6、煎至底部焦黄

不用和面擀皮也能做生煎包

STEP7、加开水,没过底皮,盖锅盖,中火焖8分钟

不用和面擀皮也能做生煎包

STEP8、撒入黑芝麻再焖三分钟

不用和面擀皮也能做生煎包


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