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热菜家常菜

火锅底料炒万物

配料表:

  • 花椒 (一小把)
  • 大葱 (四分之一根)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (5瓣)
  • 糖 (1克)
  • 盐 (1克)
  • 油 (20克)
  • 干辣椒 (一大把)
  • 味精 (1克)
  • 锅底料 (四分之一包)
  • 小龙虾尾 (1斤)
  • 啤酒 (330ml瓶)

详细做法:

STEP1、放入葱姜蒜麻椒干辣椒,3分钟,V,速度1,反转小勺爆香,20克油

火锅底料炒万物

STEP2、放小龙虾,火锅底料,盐,蚝油,味精,糖,5分钟,V,速度小勺,爆香

火锅底料炒万物

STEP3、放入330毫升啤酒,20分钟,温度V,速度翻转小勺

火锅底料炒万物


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