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㊙️最简单的韩式炒年糕

味道自己调节,虽然没有放盐之类的,但是基本的咸味已经有了,但是还是根据自己的口味调节一下,想要咸一些放点生抽,辣一些放韩式辣椒粉或者中式的(韩式辣椒粉没这么辣,而且颜色更好看一点)

配料表:

  • 水 (600-700ml)
  • 凤尾鱼干 (8只)
  • 干海带(可选) (50克)
  • 韩式辣酱 (两大勺)
  • 年糕(一包) (500克)
  • 鱼饼 (2片)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 芝士 (适量)

详细做法:

STEP1、如图

㊙️最简单的韩式炒年糕

STEP2、1L水干海带【去除内脏】的凤尾鱼干,煮10-15分钟。

㊙️最简单的韩式炒年糕

STEP3、然后取出凤尾鱼干,将韩式辣酱、年糕、鱼饼加入汤中,小火煮10-15分钟,然后加入一勺蜂蜜。

㊙️最简单的韩式炒年糕

STEP4、快出锅前撒上芝士,焖煮两三分钟至芝士融化。

㊙️最简单的韩式炒年糕

STEP5、完美

㊙️最简单的韩式炒年糕


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