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过年必须有这个!简单好吃的红糖炸年糕

1、年糕下锅时最好隔开摆放,否则热了会沾一起;2、用木筷翻面可能会粘在年糕上,硅胶铲可能好一点。3、翻面时也一定小心不要粘在一起。

配料表:

  • 年糕 (若干)
  • 熟黄豆粉 (若干克)
  • 红糖 (若干克)

详细做法:

STEP1、原料:厦门特产,白糖年糕。切两片出来,切成长方形小条。

过年必须有这个!简单好吃的红糖炸年糕

STEP2、红糖若干,进蒸锅蒸至化成液体。

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STEP3、不粘锅,少许油,中小火煎年糕条。煎到两面金黄。我喜欢煎稍微过火一点,外壳更酥脆好吃)

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STEP4、出锅,年糕条摆好,淋红糖汁(丰俭由人,趁热蘸豆粉吃。超香der!

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