STEP1、动手之前特意看了别人家的，免得第一次太糟糕，有人提到要去头，特意为了下家里的那位，海边长大的，比老娘“见多识广，答复头也可以吃。于是就给虾虾们留了个全身

STEP2、油暴热，加入爆炒；加入料酒爆炒；一定要把水沥干（油太热了，娘娘忘了沥水，于是乎饭后一顿洗擦擦）。去年同学建议下买了豆豉，为了增添味道下锅前先加了几颗豆豉炒香；半熟时加入蒜末，盐继续爆炒；

STEP3、娘娘今天喜欢重口味，于是加了墨西哥那种辣辣的青椒调口味；出锅前加蚝油炒香。