STEP1、和面方法可参照我只做馒头的方法。酵母和糖放入35度左右温水里，我把家里剩的黑芝麻也放进去了，这个不是必须的哈，和面。和成光滑面团，放到暖气边醒发2小时，太冷，可以放到热水上醒发。中间揉两次，两倍大后就可以使用了。

STEP2、取一半的面，案板上擀成长方形。

STEP3、盐，芝麻酱，盐，五香粉，面粉，香油成酱，此处特别注意，芝麻酱，只能香油！！！

STEP4、涂酱忘记拍照了，对折叠好。

STEP5、再像叠被子这样

STEP6、叠被子好喽！继续醒20分钟！

STEP7、醒好擀开，再次擀成长方形。

STEP8、一点点儿卷成卷！

STEP9、这个卷的过程，特别注意一定要卷的紧实的，这关系到后面的层数问题！！！

STEP10、看到层层分明吗？

STEP11、切成适当小段，把两头捏住，往下往里揉，稍微搓一下，成圆团。

STEP12、光滑面朝上！

STEP13、生抽适量，用小刷子刷到烧饼上！

STEP14、就如图刷好

STEP15、沾上白芝麻！

STEP16、上饼铛，其实烤箱更完美！

STEP17、烧饼熟啦！

STEP18、这个面也给大家展示一下，外皮酥脆，里面椒盐香味十足！好吃