STEP1、五花肉泡淘米水里几分钟去腥

STEP2、蒜泥准备

STEP3、大蒜准备

STEP4、晒干前的橡皮鱼，鱼干照片不晓得去哪里了

STEP5、起锅热油加蒜泥辣椒生姜炒香，放入五花肉熬油，放鱼干翻炒，加醋酱油料酒糖继续炒匀，加热水没过鱼肉，焖烧20分钟放大蒜翻炒均匀！装盘即可

STEP6、又炒了个韭菜鸡蛋

STEP7、就这样子了