STEP1、放油后就放大料，等油热五成放姜、葱后再放鱼仔、料酒、酱油、醋、糖、盐。加水，估计5至7分钟就熟了，出锅前放蒜末。

STEP2、收汁后，美味鱼籽就出锅啦！