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热菜家常菜

辣白菜五花肉炒饭

1,米饭要用隔夜饭,炒之前先翻拌均匀2,炒饭要用不粘锅,如果没有不粘锅就多放油,如果不喜欢放多油,那还有一种办法就是拿生鸡蛋跟米饭拌匀了再炒。

配料表:

  • 辣白菜 (150克)
  • 五花肉 (100克)
  • 剩米饭 (2碗)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)

详细做法:

STEP1辣白菜选用带汤汁的那种,大片的切小块,五花肉切片,洋葱、切丁,洋葱,不的可以不用

辣白菜五花肉炒饭

STEP2、炒五花肉,至略微发黄,加入料酒和生抽

辣白菜五花肉炒饭

STEP3、加入葱花翻炒,加入胡萝卜和洋葱丁翻炒两分钟左右

辣白菜五花肉炒饭

STEP4、加入辣白菜翻炒1-2分钟

辣白菜五花肉炒饭

STEP5、加入米饭翻炒

辣白菜五花肉炒饭

STEP6、翻炒均匀即可

辣白菜五花肉炒饭

STEP7、出锅

辣白菜五花肉炒饭


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