STEP1、先把糯米提前泡一个晚上，控干水分，上锅蒸20分钟。

STEP2、香菇用热水泡发，水不要倒掉，留着有用

STEP3、把肉剁成肉沫，香菇和胡萝卜切丁

STEP4、锅种放油，烧热放入葱花，炒香后放入肉沫，加入料酒，香菇水翻炒

STEP5、翻炒均匀，加香菇丁、豌豆、胡萝卜、玉米粒炒直段生，加生抽、老抽、耗油、食盐，翻炒均匀。

STEP6、加入蒸好的糯米饭，翻版均匀即可(到了这一步千万要忍住不要偷吃哦)

STEP7、把拌好的糯米饭揉成圆球，备用

STEP8、把搓好的糯米圆球放入饺子皮中，用虎口收拢法转圈把它捏紧，看图很简单的

STEP9、就像这样，烧卖就做好了！

STEP10、全部做好后，放入锅中，开水下锅，蒸10分钟，家庭版烧卖就做好啦！

STEP11、如果你也喜欢吃，那快快做起来吧！