热菜家常菜
超超超快手的蛋炒米粉
炒米粉最好用筷子炒，这样更容易使米粉均匀上色，要是怕米粉会焦的话，用中小火炒会更好
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 米粉 （2个）
- 芽菜 （1把）
- 蒜头 （1粒）
- 蚝油 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、米粉先用热水泡半个小时左右，泡开为止
STEP2、芽菜洗干净，蒜头切碎备用
STEP3、鸡蛋打均匀
STEP4、所有材料准备好就可以开炒啦
STEP5、热锅下油，将鸡蛋炒熟变成小块，装起来备用
STEP6、下点油然后将蒜头爆香到稍微有点金黄色，将米粉沥干水放下去翻炒
STEP7、炒至稍微有点干，然后依次加入蚝油，酱油还有糖，翻炒一下再将鸡蛋放下去翻炒均匀
STEP8、出锅，拍照
STEP9、然后就可以呼噜呼噜开吃啦
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