热菜家常菜
烧汁豆腐
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配料表：
- 北豆腐 （1块）
- 洋葱 （30g）
- 鲜香菇 （20g）
- 火腿肠 （30g）
- 青椒 （20g）
- 番茄沙司 （30g）
- 蚝油 （20g）
- 植物油 （适量）
- 清水 （50g）
- 水淀粉
- 玉米淀粉 （3g）
- 清水 （40g）
详细做法：
STEP2、用厨房用纸或者干净的纸巾把锅里多余的油吸出来。放入洋葱、火腿肠和香菇粒炒香。然后放入番茄沙司和蚝油，翻炒几下。加入大约50克清水，煮一会儿，让豆腐入味。
STEP3、淋入水淀粉，炒匀，等到锅里的汤汁变得透亮之后，撒入青椒粒，拌匀就好。
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