热菜家常菜
培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 鸡蛋 （3个）
- 葱 （半根）
- 盐 （若干克）
- 洋葱 （半个）
- 米饭 （3碗）
- 咖喱 （一小块）
- 培根 （5片）
- 食用油 （若干克）
- 芝麻油 （适量）
- 黑胡椒 （1勺）
- 十三香 （1勺）
- 蒜 （5瓣）
- 姜 （3片）
详细做法：
STEP1、西红柿洗净，去梗，切小丁，讲究的还可以烫一下把皮剥了
STEP2、三个鸡蛋打散，可以加点胡椒和酱油
STEP3、蒜切片，葱姜切末，洋葱切丁
STEP4、青豆洗净，皮搓干净
STEP5、培根切丁和咖喱备用
STEP6、加油烧热，加入蛋液
STEP7、翻炒后出锅，盛碗里备用
STEP8、重新加油，放入葱姜蒜洋葱，葱稍微留一点，出锅时候再放
STEP9、当洋葱翻炒出汁至微黄，加入西红柿煸炒，至汤汁变红
STEP10、加入青豆，翻炒至青豆变熟
STEP12、加入蛋和米饭，翻炒，炒不开可以淋上去一点料酒
STEP13、淋上少许香油，生抽，翻炒均匀
STEP14、出国前洒上黑胡椒和剩下的葱末，加点十三香也可以，记得放盐
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