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热菜家常菜

笋干炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米 (300克)
  • 水 (1000克)
  • 毛豆仁 (100克)
  • 笋干 (100克)
  • 麻油 (20克)
  • 胡萝卜(切丁) (50克)
  • 玉米粒 (50克)
  • 酱油 (40克)

详细做法:

STEP1、将水放入主锅,置入放好300克米的网锅。将毛豆仁放入蒸锅,架上蒸锅,以18分/Varoma/速度2蒸煮,取下蒸锅,再利用刮刀棒辅助将网锅取出,放置在温暖地方再闷5分,清空主锅;

笋干炒饭

STEP2、将笋干放入主锅,以10秒/速度5切碎;

笋干炒饭

STEP3、将块状的红萝卜放入主锅,以10秒/速度5切碎;

笋干炒饭

STEP4、加入麻油,笋干、胡萝卜和玉米粒,以10分/100C/速度,拌炒;

笋干炒饭

STEP5、加入40克酱油以5分/100C/速度拌炒,最后将米饭、毛豆仁放入主锅拌匀;

笋干炒饭

STEP6、拍照后立刻享用。

笋干炒饭


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