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热菜家常菜

什锦炒饭

2022-03-19 10:41:07

简简单单无需提示

配料表:

  • 剩米饭 (一大碗(根据个人胃口))
  • 鸡蛋 (2个)
  • 青豆 (适量(参照米饭的量加))
  • 玉米粒 (同样适量)
  • 腊肠 (不用我说了吧...)
  • 葱 (1根左右)
  • 姜 (2~3片)
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 白砂糖 (半勺)

详细做法:

STEP1、调制酱料

什锦炒饭

STEP2、鸡蛋打散

什锦炒饭

STEP3、煎起(这边图忘拍用的别人的,敬请见谅哈)

什锦炒饭

STEP4、玉米青豆腊肠热油下过爆香(大火)

什锦炒饭

STEP5、加入米饭及酱料(转中小火)

什锦炒饭

STEP6、加入鸡蛋和葱姜继续翻炒1分钟

什锦炒饭

STEP7、出锅香、美味

什锦炒饭


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