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热菜家常菜

和风洋葱三文鱼炒饭

配料表:

  • 三文鱼 (半块)
  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 盐 (适量)
  • 柠檬 (1/4个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、三文鱼撒上黑胡椒,适量盐,挤柠檬汁进行简单腌制

和风洋葱三文鱼炒饭

STEP2、腌制时间用来切洋葱,磕鸡蛋,鸡蛋不放也没关系

和风洋葱三文鱼炒饭

STEP3、倒适量橄榄油炒剩饭,倒入蛋液,拨炒后盛出

STEP4、倒橄榄油炒洋葱,感觉变软了倒入切小的三文鱼片,拨炒,撒现磨黑胡椒

和风洋葱三文鱼炒饭

STEP5、待鱼肉变色,倒入炒好的饭,继续炒,加入一些六月鲜酱油,试一下味道,盐分全部来自酱油

和风洋葱三文鱼炒饭

STEP6、米饭因为是黑米,所以卖相显得不是特别好,但是味道很不错

和风洋葱三文鱼炒饭


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