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热菜家常菜

清炒白芦笋

2022-03-19 10:41:07

芦笋也可以不焯水,但这样炒的时间就要延长。焯过水炒的时间就比较短,可以减少营养流失哦!

配料表:

  • 芦笋 (100克)
  • 胡萝卜 (适量(点缀,可忽略))
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、白芦笋削皮切段,胡萝卜切成细条状

清炒白芦笋

STEP2、锅里加水煮开,放入白芦笋和胡萝卜,煮2-3分钟,捞出

清炒白芦笋

STEP3、干净的锅里放油,烧热

清炒白芦笋

STEP4、放入焯过水的白芦笋,翻炒几下

清炒白芦笋

STEP5、放盐

清炒白芦笋

STEP6、放一点酱油

清炒白芦笋

STEP7、翻炒几下即可出锅

清炒白芦笋


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