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热菜家常菜

剁辣椒火腿蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07蛋炒饭辣椒火腿剁辣椒炒饭火腿蛋

把剩饭放进冰箱里冰一晚上炒出来的饭会更加粒粒分明

配料表：

剩饭（适量）
火腿（1根）
鸡蛋（2个）
剁辣椒（适量）

详细做法：

STEP1、火腿切丁蛋装碗备用

剁辣椒火腿蛋炒饭

STEP2、热锅冷油油烧红放蛋进去搅碎翻炒至蛋成固体状（看不见蛋液了）放饭进去炒散成一粒一粒的状态加入火腿丁翻炒放剁辣椒少许盐（因为剁辣椒本身有盐味）翻炒均匀准备起锅时放少许酱油翻炒至均匀上色后加入适量葱花稍稍翻炒

剁辣椒火腿蛋炒饭

STEP3、出锅

剁辣椒火腿蛋炒饭

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