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热菜家常菜

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (200克)
  • 面条 (300克)
  • 洋葱 (1个)
  • 青椒 (3个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 大头菜 (1小个)
  • 生抽 (5勺)
  • 老抽 (大半勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、蒜切碎。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP2、肉切丝。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP3、大头菜切丝。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP4、圆葱切丝。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP5、辣椒切丝。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP6、面条煮好,用凉水拔着。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP7、倒油,蒜爆锅。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP8、下肉丝,简单翻炒,倒入,料酒,生抽。之后加入切好的圆葱,继续翻炒。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP9、加入切好的大头菜继续翻炒。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP10、加入切好的辣椒。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP11、加入面条,倒入老抽,和盐,翻炒。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。

STEP12、出锅,撒上芝麻。

肉丝大头菜炒面,好吃到一人吃了两盘。


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