STEP1、把原材料切丝

STEP2、买的现成的饼丝

STEP3、炸香辣椒，放葱姜蒜爆锅，放一半蒜末，下五花肉煸炒，接着放黄豆酱，酱油，孜然，肉熟了放菜，煸一会加一点水，千万别加多了，最后下饼丝闷一会，出锅前加剩下的蒜末

STEP4、这闷饼我觉得最好吃就是加了孜然粉

STEP5、出锅，开吃。