配料表:
详细做法:
STEP1、面条煮熟过凉水,控水后加入适量食用油拌匀,蒜切末,葱切小葱花,荆芥叶洗净备用。
STEP2、面条放入盆中,开始拌面。一边拌一边翻动,一定要拌均匀,保证面条不粘连。
STEP3、拌好后这样。
STEP4、锅中放油,小火烧至四成热,放入蒜末,炒出香味。
STEP5、倒入面条,小火慢炕。用筷子划拉比用锅铲方便!
STEP6、翻面,翻面,这时候放盐和十三香调味,不要咸了!不要咸了!
STEP7、面条是熟的,所以只要煎到面条稍黄就把荆芥叶扔进去。
STEP8、继续!煎到这个状态就好了。
STEP9、吃起来有面的糊香味!
STEP10、找个好看的碗装起来,瞬间感觉档次上去了一一剩面条也有春天