青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿

热菜家常菜

如果有火腿，炒制时也可以加入火腿丁。一口一大勺，土豆绵软伴随着青椒的微微辣，再加上鸡蛋的香，一口一个满足！超级好吃！！欢迎关注新浪微博：那些时光期待与您分享更多的美食故事

配料表：

详细做法：

STEP1、土豆切丁、青椒切丁、大葱切碎

青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿

STEP2、多放点油，先把鸡蛋炒熟盛出来

青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿

STEP3、用锅内的底油把大葱、土豆丁炒香，土豆煎至金黄

青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿

STEP4、放入米饭翻炒，加入生抽、蚝油、盐继续翻炒；每一粒米饭都沾染了酱油的香气后，加入炒好的鸡蛋翻炒（此步骤最好是中小火炒制）

青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿

STEP5、翻炒均匀后加入青椒、蒜末、鸡精。尝一下咸度就可以出锅了

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STEP6、哇香喷喷！装盘，欣赏片刻，开吃！！

青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿

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